Tsubasa-ya

日本拉面种类繁多,其中「横滨家系拉面」已成为当今日本最受欢迎的拉面流派之一。

家系拉面起源于1974年在横滨创业的吉村家。经过传人们的不懈努力,这一独特的风格遍及全日本,享誉全国。

本店由曾受托经营传奇吉村家第二家店「本牧家」的拉面职人运营。创始主厨师承这一血脉,于2005年开业,迅速跻身日本最受赞誉的拉面店之列,荣获全国拉面店第4名的殊荣。

据说日本约有3,000家餐厅声称提供横滨家系拉面,但真正保留原汁原味的寥寥无几。

在Tsubasa-ya,您可以品尝到家系拉面的精髓——浓郁的猪骨酱油汤底,猪骨与酱油的完美融合。欢迎来体验由真正的拉面职人精心制作的正宗横滨家系拉面。