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一杯に、すべてを

※ 価格はすべて税込み表示

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ラーメン

Ramen

¥890

基本のラーメン。のり3枚とほうれん草、チャーシュー1枚がトッピング。

全部載せラーメン
人気No.1

全部載せラーメン

Chashu Ramen

¥1,350

家系ラーメンを満喫できる一杯。チャーシュー3枚、のりは10枚、味玉1個のトッピングは満足すること請け合い。迷ったらこれをお選びください。

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おすすめ

チャーシューラーメン

Special Chashu Ramen

¥1,170

チャーシューを3枚トッピング。家系のチャーシューは肩ロース。

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味玉ラーメン

Seasoned Egg Ramen

¥1,050

自家製の醤油ダレで漬け込んだ半熟味玉をトッピング。とろける黄身がスープに溶け出す至福の一杯。

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のりラーメン

Nori Ramen

¥1,050

家系といえば、この大判ののり。ライスを追加する方が多いメニューです。

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ねぎラーメン

Spicy Negi Ramen

¥1,050

独自の辛味調味料出会えた白髪ネギ。輪切ネギのどちらかを選べます。

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辛口

特製つけ麺

Spicy Ramen

¥1,100

自家製の辛味ダレを溶かした刺激的なスープ。豚骨の旨味はそのままに、後を引く辛さが癖になる。

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ミニラーメン

Negi Ramen

¥690

お子様向けに麺が半分の量に。

※ メニュー内容・価格は変更になる場合がございます。
※ アレルギーのある方はスタッフにお申し付けください。
※ 食材の仕入れ状況により、一部メニューをご提供できない場合があります。

TOPPPINg & SIDEMENU & Drinks

トッピング・サイドメニュー・ドリンク

トッピング・サイドメニュー

ライス(小)150g
¥100
ライス(中)250g
¥150
ライス(大)350g
¥200
卵かけご飯厳選たまご使用
¥150
チャーシュートッピング肩ロース 2枚
¥250
味玉トッピング醤油ダレの半熟煮卵 1個
¥120
のりトッピング有明産上質海苔
¥100
ネギトッピングさっと茹でた国産ほうれん草
¥150
ネギトッピング(輪切)白ねぎたっぷり
¥100
バターコクと甘みをプラス
¥100
チャーシュー丼燻製チャーシューのせご飯
¥550

ドリンク

ビール(生)キリン一番搾り 中ジョッキ
未定
ビール(350m l缶)キリン一番搾り 大瓶
¥390
烏龍茶冷たいウーロン茶
未定
コーラコカ・コーラ
未定
つばさ家特製ブレンド茶無料(卓上セルフ)
無料
How to Order

家系ラーメンの味の好みの選び方

食券をスタッフにお渡しいただく際に、お好みをお伝えください。

はじめての方は、「全部ふつう」がおすすめ
麺のかたさ
かため
ふつう
やわらかめ
味の濃さ
濃いめ
ふつう
うすめ
油の量
多め
ふつう
少なめ

▲ ゴールド表示がデフォルト(ふつう)

ワンポイントアドバイス

  • 1

    家系ラーメンはもちもち中太麺。博多ラーメンの極細麺とは違うので「ふつう」がスタンダード。

  • 2

    ゆっくり食べる方は麺が伸びにくい「かため」がおすすめ。

  • 3

    味の濃さは、タレの量で調整します。しょっぱいのが好きな方は「濃いめ」に。

  • 4

    油の量で、家系スープの旨味・コクを増す、良質な「鶏油(ちいゆ)」を加減できます。

ご来店をお待ちしております

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